Моцарелла в каждый дом. Экономика ДНР

 

«Макеевский комбинат детского питания «Река молока»» начал экспериментальную выработку сыра сорта «Моцарелла». Об этом корр. ДАН сообщила директор комбината Любовь Андрющенко.

«Мы начали вырабатывать в небольшом количестве моцареллу. Уже проходят экспериментальные выработки. Мы попробовали, и у нас получилось», — сказала Андрющенко.

По словам собеседницы агентства, на производство одного килограмма сыра затрачивается порядка 12 литров молока. При этом она отметила, что для массового производства моцареллы нужно время, поскольку необходимо разработать упаковку и утвердить технологическую документацию.

«Это очень сложная работа, ведь качество конечного продукта зависит от многих факторов, в том числе и от используемых компонентов», — подчеркнула директор.

КП Макеевский комбинат детского питания «Река молока» начал работу после реконструкции в 2011 году. Предприятие производит продукцию для детей от шести месяцев. Ассортимент включает 16 наименований: молоко, кефир, йогурт, ряженка, творог, сыры, масло. Рынок сбыта: Макеевка, семь раздаточных пунктов в Донецке, Харцызске, Шахтерске.

Моцарелла – молодой сыр итальянского происхождения. Производится по классическому рецепту из молока черных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях.

Напомним, что бизнесмены из Италии намерены создать в ДНР производство для поставки итальянских товаров в Россию в обход санкций ЕС. Инвесторы уточнили, что пострадавшая от военных действий экономика Донбасса представляет для них большой интерес.

«Здесь необходимо вмешательство зарубежных инвесторов, которые обладают техническими знаниями и опытом производства, а также капиталом», — говорится в представленном на официальном сайте «Ломбардия — Россия», подробно по ссылке: http://prodonbass.ru/biznesmeny-iz-italii-otkryvayut-biznes-v-dnr/.

Хотя Донецкая народная республика (ДНР) никем ещё в мире не признана, шустрых итальянских бизнесменов это не смущает.

22 февраля целая делегация представителей деловых кругов Италии прибыла с рабочим визитом в Донецк. Рабочий визит означает, что они приехали не как частные лица, а вполне официально и с серьёзными намерениями.

Итальянцы захотели на месте узнать, в каких товарах есть потребность у дончан. Они были очень рады увидеть свою продукцию на прилавках местных магазинов. Однако гостей интересовала не только торговля, но и возможность инвестиций. Тут они разглядели массу возможностей. Очень перспективно оценили итальянские предприниматели сельское хозяйство и агрпромышленный сектор. Их вполне реально развивать на территории ДНР.

По словам члена ассоциации «Ломбардия-Россия» Элизео Бертолази, в Италии есть бизнесмены, готовы инвестировать в сельское хозяйство республики. Синьор Бертолази также отметил, что после признания Россией паспортов ДНР и ЛНР в ассоциацию стали приходить выходцы из Украины, проживающие в Италии, и интересоваться, как можно получить такой документ.

Итальянские гости со всей серьёзностью отнеслись к своей миссии и не ограничились одними словами и заявлениями. Для оценки возможностей развития овощеводства и выращивания фруктов итальянские агрономы взяли пробы почвы. Очень скоро в ДНР отправятся квалифицированные технологи-сыровары, а вместе с ними и оборудование.

Можно сказать, что итальянский бизнес-десант прошёл очень плодотворно. Итальянцы не боятся войти в конфликт с интересами Киева, пока другие мнутся в нерешительности. Для ДНР этот визит очень важен, поскольку даёт надежду республике не остаться в вечной изоляции от всего мира, а развиваться и участвовать в международной экономике. Ну а что касается властей Украины, то реакция на это событие вполне предсказуема. Еще бы, одним квоты и навязывание зубодробительных для отсталой украинской промышленности стандартов, а другим прямые инвестиции в обход карманов приближенных к киевской кормушке. Но бизнес есть бизнес, так что Киев может сколько угодно топать ногами и брызгать слюной; итальянские инвестиции в этот раз дойдут точно по адресу.

источник: http://prodonbass.ru/ogromnye-investicii-italii-v-dnr-zastavili-kiev-kusat-lokti/